CAS号:501-52-0
分子式:C9H10O2
分子量:150.17
EINECS号:207-924-5
使用限量:FEMA(mg/kg):饮料0.02~1.0;冷饮0.48~1.0;糖果0.80~4.0;焙烤制品17.0;凝胶、布丁,1.2;乳制品2.0;顶端料1.0。
FDA,§172.515(2000):适量为限。
化学性质:白色棱状结晶。熔点48.5℃,沸点280℃,125-129℃(0.8kPa)
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